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Rational VarioCookingCenter Typ 311

Artikelnummer: RATV315100.01

Erzielen Sie kulinarische Punktlandungen ohne Überwachung!

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Detailinformationen

Rational VCC Typ 311

Das VarioCookingCenter vereint höchste Effizienz und einfachste Bedienung auf kleinster Fläche. Es bietet für jede Küche - egal ob 30 oder 1.000 Essen die passende Lösung. Der VCC ist für jedes Gericht einsetzbar egal ob gekocht, gebraten, frittiert, Niedertemperatur gegart, konfiert oder Sous-Vide gekocht.

technische Daten:

  • Spannung: 3NAC 400V
  • Anschlusswert: 45 kW
  • Kapazität: 65 dm2, 150 l
  • Essen pro Tag: 100-500
  • Breite: 1.542 mm
  • Tiefe: 914 mm
  • Höhe: 1.100 mm
  • Gewicht: 251 kg
Zusatzinformationen