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SIRMAN Planetenmischer Plutone 7 Plus

Die Rührmaschine für den Gastronomiebetrieb.

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Detailinformationen

technische Daten:

  • Abmessung B/T/H: 240/410/510 mm
  • Becken Kapazität: 7 L
  • Nettogewicht: 18 kg
  • Spannung: 230 V
  • Planeten-Knetmaschine, vollständig aus Metall
  • Abhebbarer Knetkopf für Beckendemontage, Werkzeugwechsel und allgemeine Reinigung
  • Demontierbares 7-l-Edelstahlbecken
  • Gleichstrommotoren mit stufenloser Geschwindigkeitsregelung
  • Antrieb über fettgeschmierte Zahnräder
  • Mikroschalter auf Kopfhalter
  • NVR-Vorrichtung
  • Die Maschine dient für mittelfesten Teig (z.B. Brot) und für ca. 1 kg Mehl
  • NICHT geeignet für sehr harten Teig (z.B. Tarallli-Gebäck)
  • Leistungsverstärkter 350 Watt Motor
  • Größeres und leistungsverstärktes Getriebe
  • Hebel zur schnellen Kopfbefestigung
  • 3 Edelstahlwerkzeuge

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