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Induktions-Einbaumultibräter MD/DU/KB-7000-150

Artikelnummer: STÖ.MD/DU/KB-7000-150

Der optimale Multibräter für Ihren Gastronomiebetrieb.

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Detailinformationen

Induktionstechnik

  • Schweizer Hochleistungstechnik mit "R.T.C.S" Technologie (umfassendes Steuer- und Überwachungssystem)
  • R.T.C.S - Realtime Temperatur Control System - Elektronik "schnell - sicher - kontrolliert" - Temperatursteuerung "verzögerungsfrei" - Leerkochschutz "zuverlässig - flink - intelligent"
  • "mp" multi-point "Mehrpunktfühler" - Technologie (als Standardausstattung), bei allen Einbaukochfeldern und Grills, werden mit einem Mikroprozessor alle einzelnen Fühler überwacht und gesteuert

Induktions-Multibräter und Grillplatten

  • maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der "RTCS" und der "multi point" Technologie
  • die Temperatur der gesamten Bratfläche wird gemessen, gesteuert und überwacht - Abweichungen (0,5°C) werden sofort erkannt und korrigiert
  • hohe Flexibilität durch rekordschnelle Aufheizzeit
  • hohe Energieeinsparung
  • Bratplatte mit HPCR-Inox Oberflächenbehandlung mit minimalster Abstrahlhitze für ein optimales Raumklima
  • einmalige Qualität des Bratgutes mit minimalstem Gewichtsverlust
  • kein Verlust von Eiweiß und Wasser
  • gleichmäßige Hitzeverteilung
  • Temperatureinstellung von 35 - 230 °C

Induktions-Einbaumultibräter Modularsystem MD/DU/KB-7000-150

  • B/T/H (mm): 656/615/280
  • Spannung (V): 400
  • Leistung (kW): 7
  • Bratenwanne 618x577x150 mm, 49 Liter
  • 2 Heizzonen
  • Generator für externe Montage mit Kabelkit 2,5 m

Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden!

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