Induktions-Einbaumultibräter 5 kW
Artikelnummer: STÖ.SH/KB/IN/CL-5
Der optimale Multibräter für Ihren Gastronomiebetrieb.
Mehr Informationen- Detailinformationen
Induktionstechnik
- Schweizer Hochleistungstechnik mit "R.T.C.S" Technologie (umfassendes Steuer- und Überwachungssystem)
- R.T.C.S - Realtime Temperatur Control System - Elektronik "schnell - sicher - kontrolliert" - Temperatursteuerung "verzögerungsfrei" - Leerkochschutz "zuverlässig - flink - intelligent"
- "mp" multi-point "Mehrpunktfühler" - Technologie (als Standardausstattung), bei allen Einbaukochfeldern und Grills, werden mit einem Mikroprozessor alle einzelnen Fühler überwacht und gesteuert
Induktions-Multibräter und Grillplatten
- maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der "RTCS" und der "multi point" Technologie
- die Temperatur der gesamten Bratfläche wird gemessen, gesteuert und überwacht - Abweichungen (0,5°C) werden sofort erkannt und korrigiert
- hohe Flexibilität durch rekordschnelle Aufheizzeit
- hohe Energieeinsparung
- Bratplatte mit HPCR-Inox Oberflächenbehandlung mit minimalster Abstrahlhitze für ein optimales Raumklima
- einmalige Qualität des Bratgutes mit minimalstem Gewichtsverlust
- kein Verlust von Eiweiß und Wasser
- gleichmäßige Hitzeverteilung
- Temperatureinstellung von 35 - 230 °C
Induktions-Einbaumultibräter Compactmodul SH/KB/IN/CL-5
- B/T/H (mm): 531/390/226
- Spannung (V): 400
- Leistung (kW): 5
- Bratenwanne 493x352x65 mm, 9,5 Liter
- 1 Heizzone
- Generator direkt unterhalb angebaut
- ideal zum Grillen, Braten, Kochen und gradgenauen Schmoren in der Niedertemperaturgarmethode
- inkl. Ablaufstopfen
Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden!
- Zusatzinformationen