maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der „RTCSmp“ Realtime Temperature Control System Technologie mit der „multi point“ Technologie
gesamte Bratfläche – wird bezogen auf die Temperatur – gemessen, gesteuert und überwacht, Temperaturverlust von 0,5°C wird erkannt und augenblicklich korrigiert
hohe Flexibilität durch rekordschnelle Aufheizzeit von 20-200°C in 3,5 bis 4,5 min
hohe Energieeinsparung – es wird immer nur die augenblicklich erforderliche Energie eingesetzt
Bratplatte mit HPCR-Inox Oberflächenbehandlung mit minimalster Abstrahlhitze für ein optimales Raumklima
einmalige Qualität des Bratgutes mit minimalstem Gewichtsverlust
kein Verlust von Eiweiß und Wasser, gleichmäßige Hitzeverteilung
