Wok * alle Preise exkl. MwSt.
Ein Wok ist eine hohe durchgehend gewölbte Pfanne, die in der chinesischen sowie der süd- und südostasiatischen Küche zu den wichtigsten Kochutensilien gehört. Vielfach ist es ein universelles Kochutensil das Topf, Pfanne, Dünster, Fritteuse und anderes Kochgeschirr auf der Hitzequelle darstellen kann.
Informationen Wok:
- Mareno:
- robuste Bauweise
- mit Cerancouvette
- hochwertige EGO-Induktionstechnik
- Topferkennungssystem
- 10 Stufenschalter
- Berner:
- robuste Bauweise
- stufenlose Leistungsregelung
- integrierte Pfannen-Qualität-Anzeige
- Ceranglasschale Couvette
- Inducs Einbaugerät:
- maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der „RTCS“ Realtime Temperature Control System Technologie
- Wokkochfeld mit einem direkt in der Spulenwindung eingebundenen Temperatursensor
- leistungsstarke Induktions-Einbaugeräte zum einfachen Einbau/Einhängen
- raumsparendes, kompaktes Gehäuse aus Chromnickelstahl mit Einhängerahmen, mit flächenbündig eingesetztem Ceranfeld
- optimale Luftzufuhr erfolgt über einen am Geräteboden angebrachten Lüfter
- Kühlprozess der Leistungsteile und der Spule erfolgt über ein Luftleitführungssystem
- anschlussfertig mit Bedienpaneel mit einem stufenlosen Leistungsregler mit LED Kontrolllampe
- Inducs Standgerät:
- maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der „Realtime Temperature Control System“ Technologie mit der „mulit point“ Technologie
- Wicklungssensor beim Wok in der Spulenwindung eingebunden
- permanente Temperaturüberwachung von Ceranglas, Spulen, Kühlkörper und Elektronik
- elektronische Überwachung der Energiezufuhr
- automatische Leerkochschutzüberwachung auch bei Pfannen mit Sandwichboden
- Hochleistungsgeräte in massiver Chromnickelstahlausführung
- extrem rasche Aufheizzeiten und geringe Wärmebelastung für das Raumklima
- Luftzufuhr aus dem Unterschrank durch unter den Generatoren angebrachten Lüftern mit auswechselbarem Fettfilter
- Kühlprozess der Leistungsteile und der Spule erfolgt über ein Luftleitführungssystem
- stufenloser Leistungsregler mit LED Kontrolllampe
- Tischwok Instinct:
- 1-12 Leistungsstufen
- Anzeige von Fehlfunktionen
- Timerbetrieb mit Abschaltfunktion
- Gerät erkennt Pfanne selbst beim Sautieren
- Ceran Wok-Couvette
Bei weiteren Fragen steht Ihnen das Team von Gastropartner Samhaber gerne zur Verfügung!