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Wok * alle Preise exkl. MwSt.

Ein Wok ist eine hohe durchgehend gewölbte Pfanne, die in der chinesischen sowie der süd- und südostasiatischen Küche zu den wichtigsten Kochutensilien gehört. Vielfach ist es ein universelles Kochutensil das Topf, Pfanne, Dünster, Fritteuse und anderes Kochgeschirr auf der Hitzequelle darstellen kann.

Informationen Wok:

  • Mareno:
    • robuste Bauweise
    • mit Cerancouvette
    • hochwertige EGO-Induktionstechnik
    • Topferkennungssystem
    • 10 Stufenschalter
  • Berner:
    • robuste Bauweise
    • stufenlose Leistungsregelung
    • integrierte Pfannen-Qualität-Anzeige
    • Ceranglasschale Couvette
  • Inducs Einbaugerät:
    • maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der „RTCS“ Realtime Temperature Control System Technologie
    • Wokkochfeld mit einem direkt in der Spulenwindung eingebundenen Temperatursensor
    • leistungsstarke Induktions-Einbaugeräte zum einfachen Einbau/Einhängen
    • raumsparendes, kompaktes Gehäuse aus Chromnickelstahl mit Einhängerahmen, mit flächenbündig eingesetztem Ceranfeld
    • optimale Luftzufuhr erfolgt über einen am Geräteboden angebrachten Lüfter
    • Kühlprozess der Leistungsteile und der Spule erfolgt über ein Luftleitführungssystem
    • anschlussfertig mit Bedienpaneel mit einem stufenlosen Leistungsregler mit LED Kontrolllampe
  • Inducs Standgerät:
    • maximale Betriebssicherheit und perfekte Steuerung dank der „Realtime Temperature Control System“ Technologie mit der „mulit point“ Technologie
    • Wicklungssensor beim Wok in der Spulenwindung eingebunden
    • permanente Temperaturüberwachung von Ceranglas, Spulen, Kühlkörper und Elektronik
    • elektronische Überwachung der Energiezufuhr
    • automatische Leerkochschutzüberwachung auch bei Pfannen mit Sandwichboden
    • Hochleistungsgeräte in massiver Chromnickelstahlausführung
    • extrem rasche Aufheizzeiten und geringe Wärmebelastung für das Raumklima
    • Luftzufuhr aus dem Unterschrank durch unter den Generatoren angebrachten Lüftern mit auswechselbarem Fettfilter
    • Kühlprozess der Leistungsteile und der Spule erfolgt über ein Luftleitführungssystem
    • stufenloser Leistungsregler mit LED Kontrolllampe

 

  • Tischwok Instinct:
    • 1-12 Leistungsstufen
    • Anzeige von Fehlfunktionen
    • Timerbetrieb mit Abschaltfunktion
    • Gerät erkennt Pfanne selbst beim Sautieren
    • Ceran Wok-Couvette

Bei weiteren Fragen steht Ihnen das Team von Gastropartner Samhaber gerne zur Verfügung!