Multifunktionsmaschine ST/RT51-A
- Detailinformationen
Mulktifunktionsmaschine ST/RT51-A
- B/T/H (mm): 435/605/595 mm
- Spannung (V): 230
- Leistung (kW): 1,6
- zur Produktion von Speiseeis, Sorbets und Granatina
- zum Pasteurisieren, für Cremen, Saucen, Gelantine, Marmelade u.v.m.
- elektronische Steuerung mit Rührprogramm mit einstellbarer Temperatur
- Geschwindigkeitsregelung des Rührwerks
- Bodenauslass im Zylinder und Produktauslassöffnung auf Frontseite der Maschine
- Heizung von unten durch Aluminiumblock
- Kühlung durch die Seitenwände
- Zugabe von festen Zutaten (wie Schokoladenteile, Nussteile, Rosinen,...) während des Gefrierzyklus möglich
- hochwertiger Einblock-Chromnickelstahlzylinder
- CNS-Rührwerk mit abnehmbaren Spachtel
- Deckel mit Sicherheitsmagnet
- Beckenablauf zur Reinigung
- Zyklusproduktion bis 2 l (Speiseeis)
- Produktionskapazität bis 15 l/h (Speiseeis)
- Pasteurisierung/Konservierung 5 l (60 min)
Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden!
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